Špenátová sekaná
4. 11. 2009
Suroviny:
1 ks mraženého listového špenátu 1 ks veky 3 šálky mleka 3 ks vejce 30 dkg strouhanky česnek, majoránka, sůl
Příprava:
Do rozmrazeného špenátu dáme nakrájenou večku, kterou jsme namočili v mléce. Přidáme 3 žloutky, česnek, majoránku, sůl, zahustíme strouhankou a zamíchame vše dohromady. Nakonec přidáme sníh z bílků. Směs dáme do pekáče, který jsme vymastili. Pečeme asi 60min při teplotě 220 stupňů. Když se sekaná nelepí,je upečená.