Bramborová chuťovka
Suroviny:
2 ks brambor 1 ks vejce 5 dkg suchého salámu 1 špetka soli 1 špetka pepře 1 ks cibule 1 lžíce hořcice 2 lžíce oleje
Příprava:
Brambory nastrouháme a dáme smažit na rozehřátý olej dozlatova(trochu osolíme), doporučuji vrstvu asi 1 cm. Mezitím rozmícháme vajíčko s trochou soli a pepře a nastrouhaným salámem. Bramborovou placku otočíme, nalijeme na ni směs a smažíme do zhoustnutí vajec. Přendáme na talíř, pomažeme hořčicí a pokladem jemně nasekanou cibulkou.