Okurkové špalíčky s pěnou
4. 11. 2009
Suroviny
pepř
okurka: 1
tvaroh: 100 g
sůl
šunka: 100 g
olivy
Příprava
Okurku důkladně omyjeme a nakrájíme na stejnoměrné špalíčky. Šunku pomeleme na masovém strojku nebo rozmixujeme. V misce rozmícháme šunku s tvarohem a celou směs dochutíme pepřem a špetkou soli.
Okurkové špalíčky vydlabeme lžičkou asi do 3/4 a plníme je připravenou šunkovou pěnou. Vršky okurek zdobíme celými nebo pokrájenými olivami. Takto připravený a vychlazený pokrm je výtečný!